Stracciatelle Sandwich

Stracciatelle Sandwich

Ingrediënten 
eierkoeken
naturel roomkaas
verbrokkelde chocolade
gesmolten pure chocolade
poedersuiker

Bereidingswijze:
- Neem per persoon 1 eierkoek en halveer deze.
- Maak een gladde mengsel van de roomkaas en verbrokkelde chocolade.
- Besmeer hiermee de helft van de gehalveerde eierkoeken.
- Leg de andere helft erbovenop.


- Zet de sandwich op een mooie schaal.
-  Smelt een pure chocolade en giet met een lepel de chocolade in dunne straaltjes over de sandwiches.

- Laat dit weer hard worden en bestrooi ton slotte vlak voor het serveren met een beetje poedersuiker.


Succes!