Nodig:
Pesto
Gerookte zalm
Mozzarella
Sla
Bereidingswijze:
Besmeer beide kanten van het broodje met pesto.
Leg daar aan 1 kant de mozzarella op, wat zalmsnippers, en ten slotte sla (rucola melange).
Doe er eventueel ook wat tomaat op.
Grill het broodje en eet smakelijk!