Stap 1:
Snijd de avocado overlangs door midden en draai de 2 helften voorzichtig in tegenovergestelde richtinglos van elkaar.
Stap 2:
Verwijder de pit met een lepel of haal hem er met een mes voorzichtig uit. Je kunt het vruchtvlees nu met een lepel uit de schil halen of de avocadohelften vullen.
Stap 3:
Wil je de avocado in plakken of blokjes snijden, snijd de helften dan nogmaals door midden.
Stap 4:
Trek nu de schil van de avocado of snijd met een met het vruchtvlees zo dicht mogelijk langs de schil los.
Tips
Direct verwerken. Voor later gebruik de bewerkte avocado onder plastic folie in de
koeling plaatsen. De vruchten zijn één dag houdbaar.