Ingrediënten voor 6 personen:
12 lange vingers
500gr kwark
200ml slagroom
1 vanille suiker (of meer suiker als je hem wat zoeter wilt)
Rasp van 1 sinaasappel
Sap van 1 sinaasappel
1/3 tot 1/2 ananas
1 mango
Chocolade schaafsel (wit en melk)
of kokos
Bereidingswijze:
Klop de slagroom stijf met de vanille suiker.
Roer de kwark los en voeg dat aan de slagroom toe samen met de sinaasappelrasp.
Snijd je fruit in blokjes.
Breek je lange vingers door de helft en doop ze kort in de sinaasappelsap.
verdeel dan lange vingers, fruit, kwarkroom over je glazen en versier met chocoladeschaafsel en/of kokos
Laat minstens 10 minuten koelen in de koelkast en geniet ervan!
Succes!